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第769章 炙子烤肉(第2页)

一手托佐料碗,一手拿长竿竹筷,将切成薄片的牛羊肉,加上葱和香菜放于火炙子上翻烤。

待肉熟,蘸着佐料食用,还可以就着糖蒜、黄瓜条、热牛舌饼吃,别有一番滋味。

特别是在寒秋冷冬季节,一顿现烤现吃的炙子烤肉,能让人吃得大汗淋漓,浑身通透。

而这种烤肉的方法,原本是关外游牧民族的一种特色美食,后来随着那个变态的朝代传入了京洲,一直延续至今。

当许建国一行人走进饭庄的时候,大厅里面早已经人声鼎沸。

原本在前年的时候这家老字号饭庄还是处于公私合营的状态,可是随着国家取消这一政策,饭庄也就正式变成了国营。

刚一进门,一名服务员便满脸笑容的迎了上来,这样的服务态度顿时让许建国一愣,颇有些不适应,这还是除了鲜鱼口那家便宜坊之外,又一家服务态度值得点赞的国营饭店,真的是国营饭店里的一股清流啊。

因为许建国一行七人的原因,服务员将他们安排在了位于二楼的一个雅间里。

走进房间,首先映入眼帘的就是屋子正中央的一个大圆桌,以及圆桌上直径约有一米的黑色铁炙子,在炙子的下方就是一会儿生火的地方。

这种特殊的就餐方式,是文思甜和孩子们以前从来没有体验过的,所以大家的眼中都满是好奇。

将几人安顿好之后,许建国便跟着服务员去了楼下大厅点菜。

当他看着墙上挂着的菜单点完菜的时候,一旁的服务员早已经目瞪口呆的愣在了原地。

“同,同志!你们就七个人,能吃完吗?”服务员有些不确定的问道。

“能吃完,你就放心上吧,再说了,你看我穿的这身军装也肯定干不出那浪费粮食的事儿!”许建国笑着说道。

“好,好吧!”服务员咽了口唾沫说道。

等到许建国交完钱票上楼之后,服务员便快步朝着后厨的方向走去,找到了饭庄的主任,将事情说了一遍。

当主任接过服务员手里的单据看了看之后,也是不由得微微一愣,心说真是见着高人了,三大四小七个人,居然将他们饭店里的所有肉类都点了一遍,加在一起足足有二十斤,就这样还不包括糖蒜、瓜条、牛舌饼和各种配菜。

“钱票都给足了?”主任问道。

“嗯,给足了!”

“那还愣着干啥,赶紧上菜啊!”

“啊?哦,好,我马上去!”

等了差不多能有个半个小时,随着炙子底下的柴火烧的越来越旺,即时盘各个部位的牛羊肉以及配菜和蘸料被送进了雅间。

当长达约半米的竹筷子被分发到稳稳和乐乐手中的时候,两小只那稚嫩的小脸顿时就垮了下来,实在是今天的这个餐具对于他们来说有些太过不友好了。

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